У серпні світові ціни на продовольство піднялися до найвищого рівня з кінця 2022 року. Найсильніше подорожчали цукор, зернові та молочні продукти, а серед причин аналітики називають проблеми з поставками, бойові дії та екстремальну погоду. За місяць світовий індекс продовольчих цін зріс на 1,9%. Найбільший стрибок показав цукор — він подорожчав на 11,9%, тоді як пшениця.
У серпні світові ціни на продовольство піднялися до найвищого рівня з кінця 2022 року. Найсильніше подорожчали цукор, зернові та молочні продукти, а серед причин аналітики називають проблеми з поставками, бойові дії та екстремальну погоду. За місяць світовий індекс продовольчих цін зріс на 1,9%. Найбільший стрибок показав цукор — він подорожчав на 11,9%, тоді як пшениця.
На українському гуртовому ринку за тиждень помітно подешевшали помідори, огірки, яблука, кавуни та частина овочів борщового набору. Водночас капуста, баклажани, зелена цибуля та лохина стали дорожчими. Серед овочів борщового набору більшість позицій втратили в ціні. Картоплю продавали по 11–14 грн/кг проти 12–20 грн/кг тижнем раніше, цибулю — по 15–17 грн/кг замість 17–20 грн/кг. Особливо помітно.
