У серпні світові ціни на продовольство піднялися до найвищого рівня з кінця 2022 року. Найсильніше подорожчали цукор, зернові та молочні продукти, а серед причин аналітики називають проблеми з поставками, бойові дії та екстремальну погоду.
За місяць світовий індекс продовольчих цін зріс на 1,9%. Найбільший стрибок показав цукор — він подорожчав на 11,9%, тоді як пшениця додала 2,6%.
У річному вимірі пшениця вже коштує приблизно на 15% дорожче. Додатковий тиск на ринок створюють побоювання щодо стабільності поставок із ключових регіонів.
Одним із факторів стала ситуація в Чорному морі. Через загострення бойових дій українські аграрії стикаються з новими труднощами під час експорту зерна.
Паралельно погодні умови погіршують ситуацію в Європі. Хвилі спеки вже вдарили по врожаях, через що континент може сильніше залежати від імпорту.
Ризики зберігаються і через можливе посилення Ель-Ніньо. Це може принести нові погодні аномалії та ще сильніше розхитати світовий ринок продовольства.
FAO також знизила прогноз світового виробництва зерна у 2026 році до 2,98 млрд тонн. Це може стати найбільшим річним спадом із 2018 року.
На подорожчання вказують і біржові показники. Bloomberg Agriculture Spot Index, який відстежує десять основних аграрних товарів, у серпні зріс більш ніж на 13%.
Для України це теж може означати новий тиск на ціни. У Міністерстві аграрної політики оцінювали можливе подорожчання продуктів через перебудову логістики приблизно до 2,5%.
Окремо учасники ринку прогнозують сильніше зростання в окремих категоріях. Восени м’ясо може подорожчати приблизно на 10%, а крупи — до 15%.
Серед товарів, які можуть дорожчати першими, називають молочні та заморожені продукти.
🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover